Proteínas e carboidratos são nutrientes essenciais para o funcionamento do corpo, mas cada um tem funções distintas.
- Proteínas: São compostas por aminoácidos, fundamentais para a construção e reparação dos tecidos do corpo, além de participarem da produção de hormônios e enzimas. Boas fontes incluem carnes magras, ovos, laticínios, leguminosas e oleaginosas.
- Carboidratos: São a principal fonte de energia para o corpo. Eles podem ser simples, como os encontrados no açúcar e mel, ou complexos, como os presentes no arroz integral, pães integrais e batata-doce. Os carboidratos complexos oferecem energia de forma mais gradual e sustentada.
Equilíbrio é a chave! Enquanto as proteínas ajudam a manter a estrutura do corpo, os carboidratos fornecem o combustível necessário para as atividades diárias. Ambos são importantes para uma dieta saudável e balanceada.
